Recept
2020. 03. 25. 20:36:01
Maradék kovászos tortilla
100% finomlisztből készült, elég sok maradék kovász kell hozzá és nagyon jól bírja a fagyasztást. Készítettem már több változatban, ízlés szerint adhatunk hozzá például teljes kiőrlésű lisztet is.
2020. 03. 10. 13:10:38
Medvehagymás kovászos kenyér
A medvehagyma szezon már el is kezdődött, épp ideje sütni egy finom kovászos kenyeret. A megadott mennyiségből 2 db kb 500-530 g súlyú kenyér lesz.
2020. 02. 05. 16:08:26
Kovászos fánk
Az alapanyag 30 db fánkoz elegendő. Este kezdjünk neki, mert éjszaka hűtőzős a tészta.
2020. 02. 05. 11:49:45
Maradék kovászos nokedli
A recept 100 g maradék kovászra készült, de természetesen ha nagyobb mennyiség gyűlt össze, szorozzuk fel a hozzávalókat.
2020. 02. 05. 11:28:38
Maradék kovászos kréker
Általában 3-4 nap alatt összegyűlt maradék kovászt használom fel, a mennyiségeket arányosítom a receptben leírtakhoz.
