Fapép szakajtók
A Brotformen német cég 1920 óta gyártja kiváló minőségben a fapép szakajtókat. Az általuk használt rostanyag természetes fenyőfából készül, amely bármilyen kémiai adalékanyagtól mentes és tisztán fizikai úton kerül előállításra. Termékeik környezetbarátak, teljesen lebomlanak. A szakajtók tisztítása egyszerű az erre a célra kialakított szakajtó tisztító kefével. Mielőtt belehelyezzük a tésztát, lisztezzük ki rizsliszttel és garantáltan nem ragad bele a kenyértésztánk. Alkalmas pulton és hűtőben történő kelesztéshez is. Ne tisztítsuk vízzel! A fapép szakajtók tisztításáról bővebben itt olvashatsz. Csak kelesztéshez használjuk, sütőbe nem tehető.
A fapép szakajtókat bátran ajánljuk kezdő kenyérsütőknek is. A megfelelő méret kiválasztásához egy kis segítség: a sülési-, hűlési veszteséget több tényező is befolyásolja, általában 15-20% között van.
