Leírás
Az ősi bio tönkölybúza magbelsőjéből készült őrlemény. A közönséges bio búzához képest magasabb a fehérje és aminosav tartalma, könnyebben emészthető, élettani hatásai kedvezőbbek, alacsonyabb a szénhidráttartalma. A feldolgozása során több héjrész kerül bele, mint a bio búzánál, színe egy kicsit sárgásabb.
Származási hely: Magyarország
Adalékanyag-mentes, glutént tartalmaz.
Ökológiai gazdálkodásból származó, Biokontroll Hungária minősítéssel rendelkező bio termék.
Száraz, hűvös helyen tartandó.
A Malomról
A pásztói Júlia Bio Malom hagyományos módon őrli a gabonákat immár 150 éve. Magas minőségű alapanyagokat készítenek bio gabonákból.
Termékeik Biokontroll Hungária minősítéssel rendelkeznek, ökológiai gazdálkodásból származnak.
Bio alapanyagokat használó otthonsütőknek ajánljuk a malom legjobb minőségű lisztjeit.
Paraméterek
| Kiszerelés | 1 kg |
| Átlagos tápérték 100 g termékben | |
| Energia | 1579 KJ/376 Kcal |
| Zsír | 2,7 g - amelyből telített zsírsav:0,5 g |
| Szénhidrát | 62 g - amelyből cukrok:3 g |
| Rost | 1,5 g |
| Fehérje | 13 g |
| Só | 0,01 g |
