Leírás
Átmérő (belső): 20 cm Magasság: 8 cm
Anyaga: polipropilén
Mosogatógépben mosható
Használati útmutató:
Szakajtóruhával - a már megszokott módon lisztezzük ki rizsliszttel vagy használjunk CLEANBAKE szakajtóruhát és lisztezés nélkül helyezzük bele a megformázott tésztát, így a kenyér felülete sima lesz.
Szakajtóruha nélkül - ha szeretnénk kenyerünknek hagyományos nádszakajtó mintát / csíkozást adni, használjuk a következő lisztezős módszert:
1. Spricceljük be vízzel a szakajtó belsejét, majd lisztezzük ki rizsliszttel
2. Pár perc várakozás után ismét lisztezzük körkörös mozdulatokkal, a felesleget távolítsuk el
3. Így egy liszt réteget kapunk a szakajtón, melybe bátran belehelyezhetjük a tésztánkat, nem fog beleragadni
Használhatjuk nappali vagy hűtős kelesztéshez is.
Tisztítás:
Használat után enyhén mosószeres vízben mossuk el, de akár mosogatógépbe is tehetjük. A tisztítás után alaposan szárítsuk meg.
A műanyag szakajtó kizárólag kelesztésre használható, kenyérsütésre nem alkalmas!
A gyártóról
A műanyag szakajtókat a német Herbert Birnbaum gyártja. A Németországban évek óta piacvezető családi vállalkozás több, mint 170 éves sütőipari tapasztalattal rendelkezik, termékeiket a pékségek igényeihez igazítva fejlesztették.
Műanyag szakajtóik modern és praktikus alternatívái a hagyományos nádszakajtóknak. Higiénikus, mosogatógépben mosható, tartós és helytakarékos szakajtóik ruha nélkül is használhatóak, így kenyerünk mintája hasonló lesz a hagyományos nádszakajtóéhoz. A speciális kialakításnak köszönhetően a tészta nem ragad bele a szakajtóba, a szellőzőnyílások biztosítják a ropogós kéreg kialakulását.
A német TÜV Rheinland által tesztelt és minősített termékeik 100%-ban élelmiszerbiztosak, kizárólag a tészta kelesztése során használhatóak.
