Leírás
A tradíciók újjáélesztése és a legjobb minőségű alapanyag találkozásából születik a BIOM liszt: felkutatják Magyarországon az adott évjárat legkiválóbb bio terményeit, optimális, ellenőrzött körülmények között tárolják feldolgozásig, majd gondos előkészítést követően nagy odafigyeléssel, kíméletes, hideg őrléses eljárással, kövek közt lisztté őrlik a gabonaszemeket.
A BIO-100 teljes kiőrlésű búzaliszt háromféle búzát tartalmaz, két magyar és egy osztrák nemesítést, mindhárom magas sütőipari értékekkel bíró fajta.
Őrlés ideje: 2024.12.04. Minőségét megőrzi az őrléstől számított 4 hónapig.
Száraz, hűvös helyen tartandó. Glutént tartalmaz.
A malomról
Tradicionális malom, modern szellemiségben. Lisztjeik tradicionális, hideg őrléses technológiával készülnek, megőrizve ezáltal a feldolgozott gabonák tápértékét és természetes ízét. Kövön őrölt lisztjeik nem tartalmaznak mást, mint az egész gabonaszemeket. Ellenőrzött ökológia gazdaságból. Ellenőrizte: HU-ÖKO-01, Biokontroll
Paraméterek
| Kiszerelés | 2 kg |
